Vitanova-Vaniljasiirappi


Energiaa siirapista! Vitanova, vanilja ja muscovadosokeri ovat lyömätön yhdistelmä, jotka kruunavat kesäisen herkkujälkiruoan. Vaniljasiirappi sopii jälkiruokien lisäksi hyvin myös salaatinkastikkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia

1 plo Vitanova
1 dl muscovadosokeria
0,5 dl punaviinietikkaa tai balsamiviinietikkaa
½ kpl vaniljatanko halkaistuna

Laita kaikki aineet kattilaan ja keitä hiljalleen, kunnes jäljellä on noin kolmannes nesteestä. Jos käytössäsi on lämpömittari, keitä seosta, kunnes lämpötila on 106°C. Kaada kastike korkilliseen pulloon ja säilytä kylmässä. Voit käyttää kastiketta salaatinkastikkeena tai vaikka jäätelön kera.