Omenahyve-muropiirakka


Omenahyveellä täytetty herkullinen piirakka onnistuu nopeasti valmiista murotaikinasta. Makeaan täytteeseen sopii hapan omenalajike, jotta piiraasta ei tule liian makea.

Omenahyve-muropiirakka
10
45 min
1 pkt Kymppi murotaikina 400g
4–5 kpl omenaa
Kuorrutus
100 g voita
2 dl mantelilastuja
2 dl kaurahiutaleita
1 dl ruokosokeria
0,5 dl kermaa
1 rkl siirappia
1 tl kanelia

Sulata ja kauli taikina ohueksi ja laita voideltuun vuokaan. Kuori ja pilko omenat lohkoiksi ja asettele pohjan päälle. Valmista kuorrutus kattilassa sulattamalla ensin voi ja sekoittamalla loput aineet voisulan joukkoon. Lisää kuorrutus omenoiden päälle vuokaan ja paista omenahyve-muropiirakkaa 200-asteisessa uunissa 25  ? 30 minuuttia.