Köyhät ritarit ja mämmijäätelö


Köyhät ritarit on klassinen jälkiruoka, mutta oletko maistanut niitä mämmijäätelön kera? Mämmijäätelön paahteinen maku korostaa makukokonaisuutta upeasti ja toinenkin annos uppoaa helposti.

Köyhät ritarit ja mämmijäätelö
4
20 minuuttia
2kpl kananmunaa
1dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
4dl maitoa
12kpl pullaviipaleita
2rkl sokeria
50g voita
Tarjoiluun
2dl kermaa vaahdotettuna
1 rasia mansikoita puolitettuna
2prk Kymppi Mämmijäätelö (100ml/65g)

Sekoita keskenään kananmunat, vehnäjauhot ja suola. Lisää maito ja vatkaa tasaiseksi. Kasta pullaviipaleet taikinaan, ripottele päälle vähän sokeria ja paista voissa rapeiksi.

Tarjoa köyhät ritarit kermavaahdon, mansikoiden ja mämmijäätelön kera.